技术背景近几年，随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，核桃加工设备的技市场对核桃的需求迅速攀升，使得核桃种植面积迅速扩张。人们为了食用核桃的方便和对核桃精深加工的需要，通常采用人工破壳核桃取仁，核桃人工破壳取仁生产率低、劳动强度大、成本高，破壳时 存在果仁破碎率大、卫生条件差的问题；

　　 核桃加工设备主要用于对核桃进行去青 皮、清洗、分级、破壳加工、破壳后核桃仁分级、壳仁分离等。

　　 破壳后果仁、壳、种隔混杂在一起，人工分离核桃壳 仁耗时长、损失大。本实用新型的任务就是提供一种机械化加工核桃的成套设备。

　　 机械化加工核桃还不成熟，尤其这种集核桃去青皮、清洗、干燥、破壳、核桃仁分级、壳仁分离为一体 的核桃加工成套设备。

　　 特别是在核桃产业发展中栽植面积扩张、产量激增与加工技术设备 落后相矛盾的今天，该核桃加工成套设备能高效、优质、快捷的机械化加工核桃，解决了核 桃精深加工的技术瓶颈，可改变目前人工破壳取仁破碎率高、卫生条件差，人工分离核桃壳 仁耗时长、损失大的问题，术领域都有哪些呢？大大提高核桃的等级和商品性能，提高核桃产业加工转化能力， 使核桃产业由生产初级产品向加工增值、开拓市场转变；

　　 同时增强科技面向农业、农村和农 民的服务能力，使核桃加工科技成果在农村得到快速转化和推广，增加核桃产品的增值空 间和延伸效益。